গাঁজন সরঞ্জামের জন্য ব্যবহৃত প্রাথমিক উপকরণগুলির মধ্যে স্টেইনলেস স্টিল, কার্বন ইস্পাত, কাচ এবং প্লাস্টিক অন্তর্ভুক্ত, স্টেইনলেস স্টীল সর্বাধিক ব্যবহৃত হয়।
1. স্টেইনলেস স্টীল
সর্বাধিক সাধারণ গ্রেডগুলি হল 304 এবং 316L স্টেইনলেস স্টিল. 304 স্টেইনলেস স্টীল ভাল জারা প্রতিরোধের এবং কম খরচে অফার করে, এটি ট্যাঙ্ক বডি এবং পাইপিংয়ের মতো বেশিরভাগ উপাদানগুলির জন্য উপযুক্ত করে তোলে. 316এল স্টেইনলেস স্টীল উচ্চতর জারা প্রতিরোধের প্রদান করে{{4}{4}{2}} অংশের বিপরীতে এবং ফ্রেঞ্চলেস স্টীল ব্যবহার করা হয় ধাতব আয়ন দূষণ রোধ করতে বিয়ারের সাথে সরাসরি সংস্পর্শে আসা গুরুত্বপূর্ণ অংশগুলির জন্য।
2. কার্বন ইস্পাত
কার্বন ইস্পাত সাশ্রয়ী-কার্যকর এবং শক্তিশালী কিন্তু এর জারা প্রতিরোধ ক্ষমতা কম; এটির জন্য সাধারণত অ্যান্টি-জারা আবরণ বা গরম-ডিপ গ্যালভানাইজিং প্রয়োজন হয়। এটি সাধারণত কাঠামোগত উপাদানগুলির জন্য ব্যবহৃত হয়-যেমন বড় গাঁজন ইউনিটের ফ্রেম-যেখানে উচ্চ জারা প্রতিরোধের প্রয়োজন হয় না।
3. গ্লাস
কাচ স্বচ্ছ, গাঁজন প্রক্রিয়ার সহজ পর্যবেক্ষণের অনুমতি দেয়, কিন্তু এটি ভঙ্গুর। এটি প্রাথমিকভাবে ছোট-ল্যাবরেটরি সরঞ্জাম বা ডিসপ্লে ফার্মেন্টারের জন্য ব্যবহৃত হয় এবং বড়-শিল্প উৎপাদনের জন্য অনুপযুক্ত।
4. প্লাস্টিক
প্লাস্টিক যেমন খাদ্য-গ্রেড পলিথিন (PE) হালকা ওজনের, সস্তা, প্রক্রিয়া করা সহজ এবং কিছু মাত্রায় ক্ষয় প্রতিরোধ ক্ষমতা প্রদান করে। যাইহোক, তাদের সীমিত শক্তি এবং স্থায়িত্বের কারণে, এগুলি সাধারণত ছোট বাড়ির জন্য ব্যবহার করা হয়-বড়-শিল্প উৎপাদনের পরিবর্তে গাঁজন পাত্র ব্যবহার করে।